Торты рецепты с черносливом и грецким орехом

Торт с черносливом и грецким орехом

Но видимо совершенно на автомате замесила тесто для шарлотки только чуть больше муки добавила и соду, которую в шарлотку не кладу.

Торт для любителей чернослива

О том, что сделала совершенно другое тесто до меня дошло гораздо позднее. Но что сделано, то сделано. Яйца взбила с сахаром до густой, устойчивой пены почти белого цвета. Добавила муку и соду.

Бисквитный торт с черносливом и грецкими орехами

Из полученного теста испекла 3 тонких коржа в разъемной форме диаметром 26 см. Коржи выпекались 15-20 минут каждый. Даже когда вытаскивала коржи из формы я еще не поняла, что тесто не то, которое я хотела. Желатин залила 100 гр. Сметану взбила с сахаром миксером. Продолжая взбивать крем добавила горячий желатин, после чего крем стал жидким.

В крем добавила размягченное сливочное масло и взбила крем до однородного состояния блендером.

Торт Настя — рецепт с фото и видео

Выложила разъемную форму пищевой пленкой, так как пергамент закончился. На первый корж выложила половину порезанного чернослива и посыпала совсем чуть-чуть грецкими орехами.

Торт с черносливом и грецким орехом - рецепт

Залила корж половиной крема. Положила второй корж и поступила точно так же, как и с первым коржом. Накрыла третьим коржом и убрала в холодильник приблизительно на 1,5 часа. Взбила охлажденные белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Вот тут до меня и дошло, что я сделала не то тесто, которое планировала. Вытащила торт из холодильника.

Сняла стенки разъемной формы и аккуратно переложила торт вместе с пленкой в форму диаметром 28 см. Украсила верх и бока торта белковым кремом. Грецкими орехами и мелко порезанным горьким шоколадом посыпала верх торта. Бока торта украсила мармеладом чередуя дольки разного цвета.

Поставила торт в холодильник на ночь. Пошаговые фото рецепта Дополнительная информация Большое спасибо Юле Рыжей Тигре за идею сметанного крема на желатине.

Торт получился очень вкусным. Меня даже не расстроило, то обстоятельство, что сделала тесто не на сгущенке как планировала, а обычное от шарлотки.