Салат с фунчозой и копченой курицей рецепт

Для рецепта нам потребуется жареное куриное филе. Режем его продольно, чтобы получились полосочки.

Салат с фунчозой и курицей: 7 простых рецептов

Вливаем в сковородку половину растительного масла и жарим курицу. Она прожарится за 10 минут с обеих сторон. Куриное филе можно помешивать, пока оно обжаривается. Посолить и поперчит его по вкусу. Нашинковать все необходимые овощи: К обжаренной курочке кладем на сковородку все овощи и доливаем масло, чтобы овощи также подрумянились. К овощам и курице выдавливаем через пресс чесночок. Аромат будет стоять на кухне умопомрачительный. Чеснок прекрасно сочетается с курицей и со всеми овощами.

Вливаем соевый соус на сковородку, убавляем огонь и перемешиваем. Закипятить воду, всыпать лапшу и выключить огонь. Воду, где варилась фунчоза моно чуть присолить. Дать лапше полежать в горячей воде 10 минут. Потом вылить на сито, промыть холодной водой. Добавляем фунчозу на сковороду. Перемешиваем получившийся салат, присыпаем свежепорубленной зеленью. Снимем сразу с огня. Перекладываем готовый салат на блюдо, которое вам по душе. Фунчозу с курицей и овощами подаем сразу к столу, где уже собрались все гости и друзья.

Для его приготовления используется стеклянная лапша.

Как сделать салатик из фунчозы и копченой курочки

Рецепты с ней настолько быстрые, что фунчозу для всей семьи можно приготовить за 15-20 минут. Стеклянную лапшу варить не нужно. Ей достаточно пропариться в кипятке 7 минут, и она будет готова.

Отправляем на огонь 3 стакана воды и доводим ее до кипения. Пока вода закипает, нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки.

Наливаем немного кунжутного масла в сковороду. По вкусу куриную грудку солим и перчим. Добавляем в сковороду любимые специи например, для курицы. Жарим курочку на большом огне и постоянно мешаем. Пока с курочкой возились, вода закипела.

Выключаем ее и бросаем в кипяток лапшу. Через 7 минут она будет готова. Продолжаем жарить курочку, пока она не станет мягкой и слегка румяной.

Главная задача — не пересушить куриную грудку сделать это очень просто. Натираем его на терку для корейской морковки. Сливаем воду с лапши, так как за 7 минут она уже успела приготовиться. Промываем ее холодной водой, чтобы она прекратила готовиться. Добавляем к лапше курицу. Теперь добавляем натертый огурец. Блюдо солим, перчим, добавляем кунжут и соевый соус по вкусу. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Подаем к столу фунчозу с курицей и огурцом в остывшем виде или подогреваем ее в сковороде на сильном огне 1-2 минуты и подаем фунчозу теплой.

Как видите, 15-20 минут вполне хватает на то, чтобы приготовить обед или ужин для всей семьи.