Салат из тунца и китайской капусты рецепт

Салат из тунца и пекинской капусты

Приготовление Большим поварским ножом рубим капусту. Можно это делать достаточно крупно, так как пекинская капуста очень сочная и мягкая, большие куски сделают салат только сочнее и воздушнее. Открываем консервы с тунцом.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Настоящий консервированный тунец не содержит костей, поэтому берем вилку и смело разминаем рыбу, не выискивая что-то лишнее. Если используем тунец в масле, рыбу процеживаем так как салат в итоге может получиться слишком жирным.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Если вы открыли банку, а в ней лежат кусочки небольших рыбешек с кожей и костями — вы приобрели подделку и салат, к сожалению, будет уже не тот. Тунец консервируется либо большим цельным куском, либо небольшими кусочками, но в виде филе.

Мясо у него слоистое, с розовым оттенком.

Салат с тунцом и пекинской капустой рецепт с фото

Очищаем репчатый лук от кожуры, моем в холодной воде, рубим мелкими кубиками. Смешиваем лук с тунцом.

Салат из тунца с пекинской капустой

Свежий огурчик моем в холодной воде, промокаем полотенцем от влажности, мелко режем кубиками. Все составляющие перемешиваем в большой чашке. Тот, кто предпочитает майонез, может положить больше майонеза, чем сметаны и наоборот. Ориентируйтесь на свой вкус. Теперь поливаем наш салат с консервированным тунцом и пекинской капустой получившимся соусом.

Но следует учесть, что в тунец и майонез уже добавлена соль. Перекладываем в салатник, при желании украшаем зеленью.

Салат с тунцом и пекинской капустой: рецепт для праздника

Подаем на стол охлажденным. Вместо белого репчатого лука можно порезать в салат зеленый перьевой лук или петрушку. В салат из пекинской капусты и тунца можно добавить кусочки свежих томатов, немного мелкорубленых отварных яиц, кусочки маслин без косточки. Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.