Рецепты шаурмы с говядиной в домашних условиях

Лаваш Пошаговый рецепт с фото Как ее только не называют - шаурма, шаверма и т. В каждой стране свое название, а этот фастфуд распространился не только по всей Азии и Востоку, но затронул всю Европу.

Попробуешь раз и подсядешь капитально. В домашних условиях тоже можно приготовить шаурму и даже использовать для этого не куриное, а полноценное мясо говядины. Предлагаю свой вариант шаурмы, и осторожно там с привыканием: Для приготовления шаурмы с говядиной по-домашнему возьмем следующие продукты количество наполнителей можно варьировать по желанию. Для этого нужно смешать майонез, кетчуп и давленый чеснок.

Шаурма с говядиной по-домашнему

Так просто, но пикантно. Капусту нашинковать помельче, слегка подсолить и помять руками, оставить. Свежий огурец нарезать соломкой. Помидоры нарезать колечками или половинками, а перец - соломкой.

В небольшом количестве растительного масла обжарить тонко нарезанную говядину. Лучше всего нарезать мясо помельче - соломкой, чтобы оно успело приготовиться и даже потушиться. Если говядина не очень молода, подбавьте немного воды и потушите под крышкой до выкипания всей жидкости.

Добавить репчатый лук, нарезанный крупными перьями. Обжаривать до прозрачности лука.

Шаурма с говядиной

Затем добавить ложку соевого соуса, лимонный сок и сахар. Дождаться карамелизации мяса при постоянном помешивании. Если нужно, то подсолить. Вот такое аппетитное мясо получается. Выложить его на тарелку.

Лаваш слегка смазать соусом и разложить капусту, как показано на фото. Увлекаться соусом на первом слое не советую, лаваш может размокнуть. Затем слоями выложить все последующие ингредиенты: Еще слегка смазать все соусом. Лаваш туго свернуть рулетом, подгибая края. Обжарить лавашные рулеты на сухой сковороде, чтобы получилась хрустящая корочка. Шаурма с говядиной по-домашнему готова. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.