Рецепт салата из свежей капусты с копченой колбасой

Майонез средней жирности; Перец, соль. Время приготовления составляет 15 минут.

Как приготовить салат с капустой и копченой колбасой

При желании можно добавить зелень в виде укропа или петрушки, а также заменить майонез сметаной. Калорийность блюда не превышает 300 ккал на 100 грамм.

Прежде всего необходимо отварить яйца и избавиться от шелухи, а также тщательно промыть капусту и убрать вялые листья. Потом нужно промять листья руками, чтобы добиться наибольшей мягкости и сочности и нарезать их солонкой. Добавив в капусту лук, нарезанный мелкими кубиками, вы придадите блюду пикантность и приятный вкус, а кукуруза, в свою очередь, немного подсластит закуску. Яйца и колбасу необходимо мелко нарезать и добавить в салат.

Салат с колбасой и капустой

Наконец, нужно заправить блюдо майонезом или сметаной, добавить соль и перец по вкусу. Салат можно украсить зеленью. Самые интересные рецепты курицы гриль в духовке. Читайте с какими специями мясо получается особенно вкусным. Оладьи из куриной грудки с крахмалом, как правильно приготовить это блюдо. Советы от специалистов При готовке лучше всего использовать свежие продукты.

Внимательно проверяйте срок годности на упаковке. Колбаса должна быть натурального на вид цвета, без резкого запаха.

Салат с капустой и колбасой

Если продукт имеет кирпичный или чрезмерно розовый оттенок, лучше оставить его в магазине. Если зелень слегка подвяла, к жизни её можно вернуть при помощи замочки в уксусе.

Солить салат лучше всего прямо перед подачей на стол, иначе зелень выделит чрезмерное количество сока. А вот растительное масло можно добавлять вне зависимости от времени подачи. Следуя этим простым советам, любая хозяйка сможет сделать своё блюдо украшением стола.