Рецепт браги из сахара и сухих дрожжей для самогона

Сахарная брага, приготовленная на сухих дрожжах

Как сделать самогон из сухих дрожжей за 3-4 суток Вне зависимости от того какой именно рецепт был выбран, начинать приготовление самогона необходимо с подготовки использующихся емкостей. Тару следует промыть горячей водой и после этого насухо вытереть чистой тканью без ворса.

Проверенные рецепты браги на сухих дрожжах

Это поможет избежать появления стороннего неприятного запаха готового изделия. Пропорции ингредиентов для самогона из сухих дрожжей приведены ниже. Чтобы приготовить самогон из сухих дрожжей необходимо в заранее подготовленную емкость налить воду комнатной температуры и в нее поместить сахар, который тщательно перемешивается до полного растворения.

Как приготовить самогон из сухих дрожжей

По желанию можно установить гидрозатвор. За сутки бражка для самогона из сухих дрожжей заметно увеличится в объеме и начнет активно бродить. После того как бражка приобретет горький вкус, прекратиться выделение газа и шипение, а верхний слой жидкости посветлеет, а в нижнем слое будет явно виден осадок, появится характерный спиртовой запах можно брагу считать готовой к перегонке.

Готовим самогон из сахара – сырье для настоек

Далее чтобы сделать самогон из сухих дрожжей производится классическая двойная перегонка полученной смеси в самогонном аппарате. Целью первой перегонки является дистилляция браги, то есть отделение спирта от других веществ.

Она должна выполняться на малом огне с обязательным разделением всего полученного продукта на три фракции.

Приготовление браги для самогона: пошаговые рецепты

Первые 50 мл или первую фракцию необходимо отобрать, ее можно использовать только для технических нужд, так как в первой порции самогона содержится очень много посторонних веществ. Вторую или среднюю самую полезную фракцию называют спиртом-сырцом, его дальше необходимо будет подвергнуть повторной перегонке.

Как определить, что нужно заканчивать отбор средней фракции? Для этого можно воспользоваться спиртометром, как только крепость напитка станет меньше 40 градусов, отбор следует прекратить. Также можно проверить крепость напитка без спиртометра — путем поджигание ложке получаемого дистиллята.

Как только он перестает гореть, пора прекращать отбор средней фракции. Прежде чем приступить повторной перегонке, спирт-сырец необходимо разбавить водой до 15-20 градусов и очистить от вредных примесей. Какого либо единого общепризнанного метода очистки не существует, ее можно проводить помощью активированного угля или марганцовки с пищевой содой.

Как приготовить брагу из сахара и дрожжей

После этого можно приступать к повторной перегонке с отсечением первой фракции объемом 50 мл. После повторной перегонки необходимо отправить напиток на отстаивание последующим разбавлением до 40-45 градусов.

Чтобы вкус полеченного напитка был более мягким его нужно разлить по бутылкам, закрыть пробками, и настоять в прохладном темном месте 3-4 суток. Рецепт домашнего самогона из сахара и сухих дрожжей Технология приготовления самогона домашних условиях всегда одинакова, а вот рецепты приготовления браги могут быть самыми разнообразными. Если нужно произвести больше чем 5 литров самогон из сахара и сухих дрожжей, рецепт, приведенный ниже, как раз подойдет.