Настойки на самогоне лучшие рецепты быстрые виски

Домашний виски из самогона — 2 варианта имитации 17 марта 2014 Классический виски отличается от самогона только двумя вещами: В остальном эти напитки очень похожи. Появилось сразу несколько методов приготовления виски из самогона.

При правильном подходе большинство людей не чувствуют разницы. В любом случае это будет лишь имитация, так как настоящий виски готовится по немного другой технологии из зерна. Кроме того мы не будем выдерживать напиток в дубовых бочках, а воспользуемся альтернативными методами.

Как приготовить домашний виски из самогона

Чтобы приблизиться к оригиналу, советую сделать виски из пшеничного самогона, но в его отсутствие подойдет и обычный сахарный. Перед настаиванием самогон нужно хорошо очистить, иначе сивушные масла сведут на нет все старания.

Оптимальный вариант — двойная перегонка, в крайнем случае, можно обойтись углем. Виски имеет желтый или светло-коричневый цвет благодаря длительной выдержке в дубовых бочках минимум 2 года. Но в домашних условиях это слишком долго и дорого. Поэтому мы поступим иначе — будем настаивать самогон на дубовом экстракте, что быстрее и намного дешевле.

Имитация вкуса и запаха виски Самый простой вариант с минимальными временными затратами. Дубовая кора продается в аптеках. Уголь можно сделать самостоятельно путем сжигания древесины березы, фруктовых деревьев или того же дуба.

Выбор дерева не имеет принципиального значения. Довести самогон до крепости 45 градусов. Очень важно сделать это именно сейчас, так как уже готовый домашний виски после разбавления существенно теряет во вкусе.

Когда виски – «ОНО»… Рецепты эрзац-виски из самогона и спирта

Измельчить древесный уголь до пылеобразного состояния. Добавить в банку дубовую кору предварительно запарить кипятком на 10 минут, слить отвар, залить холодной водой на 15 минут и сцедить , уголь и курагу.

Напитки из самогона

Залить полтора литра самогона, хорошо перемешать. В банке не должно оставаться свободного места, то есть нужно наполнять по самое горлышко. Плотно закрыть банку крышкой и поставить в темное прохладное место минимум на 10-14 дней для выдерживания.

Домашний виски из самогона – 2 варианта имитации

Когда вкус напитка будет устраивать, профильтровать полученный виски через ватно-марлевый фильтр, чтобы убрать дубовую кору и следы древесного угля. Имитация выдержки в бочках Технология немного сложнее, чем в предыдущем случае, зато результат получается более правдоподобным.

Водка не подходит, так как её крепость недостаточна. Нужные доски и рейки продаются в любом строительном магазине.

На чём настоять самогон для вкуса и запаха, рецепты

Нарезать рейки доски кусочками. По ширине они должны проходить через горлышко банки, в которой делается виски из самогона. Завернуть подготовленные кусочки в фольгу и обжаривать в духовке в течение 3-х часов. Температура обжаривания зависит от желаемого эффекта: