Блюда из курицы с соусом терияки рецепт

Если у вас не нашлось в холодильнике зеленого лука и чеснока, используйте сушеные травы. Помимо этого, в качестве украшения блюда можно использовать помидоры, консервированные в собственном соку — подобные частенько встречаются в магазинах крупных розничных сетей. Последовательность приготовления Подготовка Курицу хорошенько моем, избавляем от всего лишнего: Кости также аккуратно удаляем. Затем нарезаем получившееся филе полосками либо кубиками — это зависит от ваших предпочтений.

Имбирь очень мелко нарезаем либо измельчаем в блендере или кухонном комбайне. Чеснок пропускаем через специальное устройство, чтобы получить нежную мякоть. Как вариант, можно тоже измельчить этот ингредиент в блендере.

Курица терияки

Чеснок и имбирь допускается измельчать в блендере вместе, так они хорошенько соединятся и дадут эффект настоящего соуса терияки. Болгарский перец промываем под проточной водой, затем очищаем от семечек и плодоножки. После этого нарезаем его на полоски или кубики. Первый этап приготовления Куриное мясо выкладываем в глубокую миску и к нему добавляем нарезанный болгарский перец. Немного перемешиваем массу, добавляем к ней поваренную соль и перец, а затем ставим миску с заготовкой в холодильник на полчасика или даже час.

В это время приготовим заливку: После этого добавляем в соус сахарный песок и мед, перемешиваем в блендере или вручную до полного растворения компонентов. Затем соус ставим в холодильник на расстойку, она займет около десяти минут. Я рекомендую изначально готовить соус терияки в блендере: Просто положите все ингредиенты в чашу и взбивайте на слабой скорости около трех минут, до достижения однородной консистенции.

Второй этап приготовления После расстойки соединяем курицу с соусом терияки, хорошенько размешиваем массу. На сковороду выливаем подсолнечное масло и позволяем ему раскалиться. Высыпаем заготовку на сковородку и жарим массу около трех минут. Только спустя это время перемешиваем и накрываем посуду крышкой.

Прожариваем массу еще около пяти минут, затем еще раз перемешиваем. Пока заготовка жарится, крупными перьями нарезаем зеленый лук. Спустя еще минутку выключаем плиту и посыпаем изделие луком и кунжутом. Не позволяя блюду остыть, раскладываем его по тарелкам и подаем на стол. На этом все, ваша изумительно вкусная курица под соусом терияки полностью готова к подаче на праздничный стол!

Согласитесь, курица получилась просто божественной, очень ароматной и деликатной — я уверена, вы надолго забудете о говядине или свинине, открыв для себя новые грани вкуса обычного куриного мяса. Если есть желание, дополнительно украсьте блюдо в порционных тарелочках при помощи листьев базилика и кинзы, долек отварных яичек, а также ломтиками свежего лимончика.

Курица терияки с овощами

Не забудьте также подать к изделию свежий белый хлеб и горячий кофе — получится невероятно восхитительное сочетание. Курицу терияки можно довольно быстро приготовить и в мультиварке. Для этого подготовьте соус и мясо, а затем позвольте им настояться некоторое время. По окончании программы позвольте блюду еще немного постоять в чаше под закрытой крышкой. Видеорецепт курицы терияки Внимательно сверьтесь с роликом ниже, чтобы убедиться, что вы все сделали правильно в процессе подготовки и приготовления нежной курицы под соусом терияки.

Раз уж мы с вами заговорили о необычных, непривычных нашему человеку блюдах, хочу дать вам несколько наводок на другие, не менее интересные и полезные рецепты. Несмотря на то, что мы с вами уже знаем, как приготовить соус терияки , очень рекомендую вам ознакомиться с иными вариантами этой волшебной заливки, превращающей обычную куриную грудку в настоящее произведение искусства. Кроме того, попробуйте приготовить удивительно нежные, воздушные куриные биточки , которые я только недавно открыла для себя и с тех пор не могу перестать их готовить на каждые выходные.

Вдобавок не пропустите невероятно вкусную, ароматнейшую лапшу удон , славящуюся своей непередаваемой аппетитностью — я еще не видела ни одного привереду, который бы от нее отказался. Все предлагаемые мной рецепты я много раз проверила на себе и своих домашних, так что не переживайте, что наткнетесь среди них на откровенно плохой и ненадежный.

Пошаговый рецепт приготовления курицы в соусе терияки

Приятного всем аппетита и неизменно хорошего настроения! С нетерпением жду от вас отзывов и комментариев о вышеописанном рецепте, а также советов по улучшению вкуса и аромата этого удивительного блюда. Удачи в экспериментах на кухне!