Рецепт плова из свинины в домашних условиях

Готовим плов из свинины дома:секреты приготовления, пошаговый фото рецепт

Берем кусок свинины, желательно использовать сочные куски, и разрезаем на кусочки. Наливаем в казан немного растительного масла и ставим на плиту. Когда масло подогрелось, бросаем в него мясо. Важно не перегреть масло, его нужно попросту прокалить. Пока жарится мясо, можно почистить и нарезать лук. Время от времени помешиваем мясо. Далее, чистим и нарезаем морковь.

Узбекский плов из свинины

Желательно нарезать тонкой соломкой. Когда мясо немного прожариться, добавляем в него наш лук.

Как приготовить плов из свинины в домашних условиях

Старайтесь помешивать как можно чаще, чтобы лук не подгорел. Жарим ещё 5 минут. Следующим шагом, добавляем 1 чайную ложку приготовленной приправы и заливаем кипяченой водой. Вода должна покрыть всю массу. Засыпаем в казан рис. Равномерно размещаем его поверху нашей подливы.

Плов из свинины — вкусно и сытно!

Доливаем воды, чтобы она была на 2 см выше, нежели рис. Не перемешивайте рис из зирваком. Накрываем крышкой и даем плову потушиться ещё около часа.

Когда полностью исчезнет вода — наш плов будет готов! Перемешайте всю массу и рассыпайте по тарелкам!

Плов со свининой

Как приготовить плов из свинины своими руками? Последнее видео на нашем канале 8238.

Плов из свинины: как приготовить его вкусно