Итальянский хлеб в хлебопечке рецепты простые и вкусные

Все компоненты закладываются в чашу в определенном порядке — чаще всего, сначала закладываются все жидкости, а потом — все сухие ингредиенты. Для этого хлеба нам понадобятся: Выпечка хлеба — это простое дело, но которое имеет целый ряд секретов.

Рецепты для хлебопечки Moulinex

Во-первых, это мука, во-вторых, это вода, в-третьих, это масло и дрожжи, и последнее важное — это точная дозировка компонентов. Подготовьте чашу хлебопечки для закладки продуктов. В первую очередь наливаем воду и масло. Желательно чтобы вода, которую вы будете использовать при замешивании хлебного теста была самой лучшей, например это может быть родниковая вода или вода из колодца, ну или очищенная вода из бутылки. Это один из секретов хлеба, вкусная вода. Вода чистая, я уже писала должна быть ощущаться рукой, как очень теплая.

Масло должно иметь приятный вкус. Без явной горечи, это может сказаться на вкусе будущего хлеба. Дальше прямо в ведерко просеиваем муку.

Итальянский хлеб из хлебопечки

Это пишется на упаковке. Муку перед применением нужно обязательно насыщать кислородом.

Итальянский хлеб чиабатта

Дрожжи можно брать любые. Выпечка из быстрых дрожжей понравилась меньше всего. Качество мякиша и запах хуже, чем при применении обычных дрожжей. Тесто должно собрать всю муку в ведерке, стать упругим и перестать цепляться за стенки.

Чиабатта в хлебопечке

Из теста только такой консистенции получится воздушный высокий хлеб. Дальше умный прибор все сделает сам. Если в осеннее или зимнее время когда в доме прохладно ваш хлеб получается с трещиной на крышечке, попробуйте накрыть смотровое окошко махровым полотенцем или теплым платком.

Домашний хлеб — это очень вкусно. Приятно просыпаться и чувствовать его теплый аромат. И дальше применяйте его, как считаете нужным. Анализ блюда на основе ингредиентов Продукт.