Спагетти с мясом и томатной пастой рецепт

Паста фарфалле с фаршем и томатным соусом

Вся моя семья и я в том числе очень любим макароны. Поэтому я часто готовлю разные варианты пасты , меняю, сочетаю и комбинирую ингредиенты. Предпочтению отдаю рецептам с мясом, так как это вкуснее опять же, на мой взгляд и гораздо сытнее — накормить всю семью просто. Моё мнение разделяют муж и сыночек. Сегодняшний рецепт пасты с мясом в томатном соусе элементарный и, к тому же, не займет много времени. Приготовить соус очень просто, кстати. Для приготовления пасты нам понадобится: Копченый бекон — 50-70 г 3.

Помидоры свежие — 300 г 4. Чеснок — 3-4 зубчика 5.

Спагетти с фаршем и томатным соусом

Зелень укроп свежая — 1 пучок 6. Оливковое масло — 3-4 ст. Спагетти — 400 г 8.

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Сливочное масло — 40 г 9. Соль — по вкусу Мясо вымыть и порезать маленькими кусочками. Бекон нарезать тоненькими полосками. Нагреть сковороду и налить 2 ст. Добавить нарезанный ранее бекон к нашему мясу и жарить 5 минут. Чеснок очистить и порезать соломкой, добавить в сковороду и готовить ещё 3 минуты. Посолить и посыпать итальянскими травами.

Если получается слишком густой соус можно долить немного воды. Затем измельчить предварительно вымытый укроп и добавить его в соус.

Паста с мясом в томатном соусе

Тушить еще минуты 2. Добавить оливкового масла — соус готов. Отварить спагетти по стандартной схеме: Затем вылить воду с макаронами на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла, и отправить их обратно в кастрюлю. Добавить сливочное масло, тщательно перемешать. Подавать вместе с мясом в томатном соусе. Желаю вам приятного аппетита!