Рецепты мясо в горшочках с картошкой и овощами в духовке

Картошка с овощами в горшочке

Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.

Мясо в горшочках, пошаговый рецепт с фото

Лук очистить и порезать мелко или четвертькольцами. Морковь вымыть и натереть на крупной терке.

Сочное жаркое из свинины с картошкой в глиняных горшочках

Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. На разогретой с растительным маслом сковороде небольшими порциями обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки до полуготовности.

Мясо выложить из сковороды и отставить в сторону.

Тушеное мясо с картошкой в горшочках в духовке по-украински

На той же сковороде слегка обжарить грибы и отложить в сторону. Обжарить до полуготовности картофель, по необходимости немного долив масло, и также отставить в сторону. Обжарить лук с морковью. В керамические горшочки разложить обжаренные овощи: На дно горшочков положить мясо, немного посолить и поперчить.

На мясо положить лук с морковью и посыпать рубленым чесноком.

Мясо, запеченное с грибами и картофелем

Следующим слоем положить картофель, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью. Картофель посыпать зеленью и положить грибы. Посыпать тертым сыром сыр не обязательно и полить майонезом.

Как приготовить мясо с овощами в горшочках

Таким образом заполнить все горшочки. Готовые горшочки осторожно чтобы не обжечься вынуть из духовки и дать постоять 15-20 минут. При подаче посыпать свежей зеленью.