Простые рецепты пирогов и тортов на сковороде

Яйца, ванильный сахар и сахарный песок поместить в посуду для взбивания.

Как быстро приготовить коржи для торта на сковороде

Взбивать до получения однородной пенистой массы, полного растворения сахара. Необходимое количество меда и смальца растопить в микроволновой печи или на газу и вылить в полученную яичную массу.

Домашний торт на сковороде: 9 простых рецептов

Все хорошо перемешать до полной однородности. В полученную массу постепенно добавить муку, пока тесто не станет густым. Можно тесто поделить на 8-9 частей. Ну, а можно просто в процессе выпечки отделять по кусочкам, что я и делаю.

Выпечка на сковороде

Небольшой кусочек поместить на стол, заранее посыпав его мукой, раскатать скалкой очень тонко 2-3 мм. Взять крышку из кастрюли среднего размера и с ее помощью вырезать круг.

Готовый вырезанный корж положить на заранее разогретую сковородку, немного посыпав ее мукой. Жарить на среднем огне. Когда тесто немного поднимется и будет видно, что оно подрумянилось снизу, тогда можно переворачивать и немного подрумянить с другой стороны.

Каждый корж будет печься очень быстро, будете только успевать раскатывать тесто. Выпекать коржи пока не закончится тесто. Если раскатывать тоненькие коржи, то обычно получается 9-10 штук. Пока остывают коржи, необходимо приготовить сметанный крем. Для этого поместить в посуду для взбивания необходимое количество сахарного песка, сметаны и ванильного сахара.

Торт на сковороде

Все хорошо взбить до получения однородной массы. Для этого торта можно также использовать заварной крем. Корж положить на удобную посуду и смазать сметанным кремом. Такую процедуру проделать со всеми коржами. Сверху и по бокам с помощью крема замазать все неровности.

Для украшения можно оставить один корж, измельчить его и украсить крошками. Оставить торт на несколько часов 2-3 и можно приступать к еде.

Этот рецепт особенно полезен дачникам, у которых нет на даче духового шкафа. Всё что нужно для приготовления коржей чугунная сковородка или любая другая сковорода с толстым дном.

Крем для пропитки проще всего приготовить из сметаны с сахаром, но его можно заменить заварным или йогуртовым кремом. Это самый быстрый рецепт, по которому из простых продуктов можно приготовить вкусный десерт к чаю.

На приготовление понадобится 40 минут, из указанных ингредиентов получится 6 порций.