Грудинка в духовке в фольге с картошкой рецепт

В этот раз у меня грудинка, причем сырая и картошку я запекала в форме, так намного удобнее, так как ничего не распадается, просто уложила картошку и грудинку поочередно в форму и все. Плюс сделала очень вкусный маринад из меда, соевого соуса и приправ, этот маринад придал дополнительный вкус блюду, даже муж заметил, что маринад какой-то необычно вкусный и удивился, что в состав входит мед.

Очень вкусная картошка получилась и грудинка хорошо пропеклась, блюдо подойдет даже для праздничного стола, можно запечь большую форму. Сначала я форму фольгой не закрывала, чтобы картошка и грудина немного подрумянились и в самом конце, чтобы выступающие края грудинки не горели я накрыла форму фольгой и оставила ее дальше допекаться.

Так что смотрите сами, можно сделать и наоборот, сначала запекать блюдо под фольгой, чтобы все пропеклось, а потом убрать ее, чтобы подрумянилось. Ингредиенты для приготовления запеченой картошки с грудинкой в духовке Для того, чтобы приготовить картошку с грудинкой в духовке мне потребовалось: Рецепт приготовления картошки со свиной грудинкой в духовке, пошаговые фото Смешала все для маринада: Порезала грудинку на кусочки толщиной примерно 0.

Свиная грудинка, запеченная в духовке с картошкой

Если есть время, то можно оставить часа на 2. От картошки отрезала вот так немного дно. Это нужно для того, чтобы получилась плоская поверхность, чтобы картошка могла стоять.

Порезала картошку не кусочки толщиной пол сантиметра примерно, вот на фото видно, что она стоит и не падает. Укладываю все в форму чередуя картошку и грудинку. Поставила форму в духовку и запекала блюдо примерно пол часа при температуре 200 градусов. Если верх будет подгорать, накройте фольгой. В самом конце натерла сверху сыр и поставила в духовку на 2 минуты, чтобы сыр только расплавился.

Свиная грудинка с картофелем в духовке.

Вот такая вкуснятина получилась! А вы как готовите картошку с грудинкой в духовке? Пробовали ли такой маринад? Вот смотрите еще интересный рецепт , в нем грудинка с картошкой насаживается на деревянные шпажки, получаются типа шашлычки. И грудинка используется не сырая, а копченая.