Тушеное мясо с черносливом и грибами рецепт

Свинина с грибами и черносливом — рецепт Приготовление свинины с черносливом и грибами начинается с подготовки продуктов.

Мясо тушеное с грибами и черносливом рецепт с фото

Если вы видите, что он суховат, перед готовкой его следует положить в горячую воду на 10-15 минут. Так как чернослив у меня мягкий, предварительно я его не заливала кипятком. Разрежьте его вдоль на две части. Помытые шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. У меня брусочки размером 5 на 2 см. Полукольцами нарежьте репчатый лук. На горячую сковороду с растительным маслом выложите кусочки свинины.

Помешивая, мясо обжарьте в течение 10 минут.

Говядина с грибами и черносливом

В сковороду с обжаренной свининой выложите лук и морковь. Добавьте соль, специи и лавровый лист.

Свинину с грибами и овощами перемешайте. Через 3-4 минуты шампиньоны припустяться и пустят сок. Этой жидкости будет вполне достаточно для тушения свинины с грибами и черносливом. Тушите мясо с шампиньонами около 10 минут на медленном огне.

По истечению этого времени добавьте чернослив. Подержите мясо на плите еще около 5 минут. По желанию в конце приготовления к мясу можно добавить ложку томатной пасты или сметаны. Свинина с грибами и черносливом подается горячей сразу после приготовления.

Свинина с грибами и черносливом. Фото Предлагаю вам еще два вкусных рецепта запеченной свинины с грибами и черносливом в духовке.

Свинина с грибами и черносливом. Пошаговый рецепт с фото

Первым рассмотрим рецепт, как приготовить свинину с грибами, черносливом и картошкой в рукаве.