Тушеная скумбрия на сковороде с молоком рецепт

Приготовление жареной в сковороде скумбрии Скумбрия жареная с баклажанами Рецепт: Жарим на сливочном масле, перекладываем в блюдо. Скумбрии почистим, нарежем порциями, посолим. Куски скумбрий жарим в сковороде на растительном масле, раскладываем на жареных баклажанах. Блюдо украшаем листьями салата. К жареной с баклажанами скумбрии подберите соус.

Вместо скумбрий с баклажанами можно жарить ставриду. Скумбрия жареная с молоком Рецепт: В молоке взбейте яйцо. Порции скумбрий смочите во взбитом с молоком яйце, обваляйте в сухарях. Жарьте филе скумбрий до готовности в сковороде на жире. Жареную скумбрию подайте с рисовым гарниром. Жареная скумбрия с болгарским перцем Рецепт: Испечем в духовке болгарский перец.

Лук шинкуем, жарим на сливочном масле. Перец рубим, перемешиваем с луком, 5 минут жарим в сковороде.

Рыбка тушеная в молоке

Добавляем в смесь болгарского перца и лука четверть стакана воды, томат-пюре. Овощи солим, 10 минут тушим под крышкой. Скумбрии разделываем на филе, режем порциями, солим, перчим. Рыбу с одной стороны жарим на растительном масле до золотистого цвета; порции скумбрий переворачиваем. Раскладываем на кусках скумбрий заправку из болгарского перца и лука. Рыбу жарим с другой стороны до готовности.

Выкладываем жареную скумбрию на блюдо, украшаем петрушкой, жареным болгарским перцем. Жареная скумбрия с лимонным соком Рецепт: Масло растереть с петрушкой, укропом, солью, ложкой лимонного сока.

Скумбрия, тушеная с шампиньонами

В скумбриях сделать продольные надрезы. Жарить скумбрии с обеих сторон в сковороде, поливая рыбу вытопившимся маслом. Жареную скумбрию сбрызнуть лимонным соком. Скумбрия жареная с грибами Рецепт: Скумбрии почистить, нарезать порциями, посолить, сбрызнуть лимонным соком, обвалять в сухарях. Куски скумбрий жарим в сковороде на остатках масла, перекладываем в блюдо. Жарим на том же масле муку. Добавляем сливки, вино, соль, перец. Ингредиенты соуса перемешиваем, прогреваем. Жареную скумбрию подаем с жареными грибами под приготовленным соусом.

Скумбрия жареная, фаршированная сыром Рецепт: Долек нарезанного сыра должно быть наполовину меньше. Порции скумбрий со стороны мякоти промазать горчицей. Уложить на куски рыбы ломтики сыра, прикрыть парными долями филе. Обвалять фаршированные сыром парные куски скумбрий в муке; жарить до готовности. К жареной, фаршированной сыром скумбрии подойдут макароны.

Скумбрия жареная, маринованная в вине Рецепт: Поместить на 2 часа в холодильнике. Замаринованные в вине скумбрии обваляем в муке, жарим на масле до готовности. К жареным маринованным скумбриям подайте гарнир из кабачков. Жареная скумбрия с квашеной капустой Рецепт: Квашеную капусту потушить 30 минут в вине, переложить в блюдо.

Скумбрии солим, жарим в сковороде до готовности на растительном масле. Лук режем полукольцами, тоже жарим на масле. Укладываем на квашеной капусте жареные скумбрии, рыбу посыпаем жареным луком.

Мойва, тушеная в молоке

Скумбрия жареная с луком Рецепт: На масле из-под лука жарим с одной стороны скумбрии. Тушки скумбрий переворачиваем, засыпаем луком, жарим с другой стороны.

Украшаем жареные скумбрии дольками лимона, подаем под жареным луком. Скумбрия жареная с помидорами Рецепт: Филе скумбрий нарежем кусками, посолим, обваляем в муке, окунем в яйца, обваляем в сухарях. Порции скумбрии жарим в сковороде на масле до готовности.

Скумбрия, тушенная в сметане

Половину помидор разложим на блюде. На помидорах уложим куски жареной скумбрии. Сверху рыбу прикроем оставшимися помидорами. Жареную с помидорами скумбрию украсим зеленью, заправим майонезом.

Скумбрия в молоке

Маринованная жареная скумбрия Рецепт: Порции скумбрий промазать смесью лимонной кислоты, вина, соли, перца, поставить на 2-3 часа мариноваться. Маринованную скумбрию жарить с двух сторон на растительном масле. Подается жареная маринованная скумбрия на салате из овощей.

Скумбрия жареная с миндалем Рецепт: Лук нашинковать, жарить на масле. Добавить муку, вино, миндаль, соль. Куски скумбрий посолить, обвалять в муке, жарить в сковороде на масле, Рыбу залить соусом, довести до кипения соуса.

Жареную с миндалем скумбрию подаем с зеленым салатом.