Торт медовый простой рецепт со сметанным кремом

А еще благодаря этому торту ты научишься делать интересный сметанный крем: Таким можно смазывать любой бисквит, если хочется убрать ощущение приторного тяжелого угощения. Также таким кремом можно склеивать печенья, чтобы получить необычный простой десерт. Обращаем твое внимание, что медовик наш нельзя есть взрослым и детям, склонным к аллергии на мед и орехи. Но если все нормально, то четырехлетнему ребенку можно дать кусочек спокойно. Как приготовить самый вкусный медовик 150 г масла и 150 г меда растопи на водяной бане.

Если используешь разрыхлитель, смешай его предварительно с мукой по пропорции на упаковке , если делаешь с содой, то погаси 1 ч.

Торт Медовик со сметанным кремом: классический рецепт

Смешай медово-масляную массу с остальным тестом. Вымеси, раздели на две части. Если у тебя другая, обезопась себя с помощью бумаги для выпечки.

Печься корж будет 30-35 минут: Пока печешь первый корж, делай крем. Как варинат, можно начать приготовление с крема, чтобы он точно хорошо остыл.

Торт «Медовик» со сметанным кремом

Сметану свари с сахаром 1,5 стакана. Не кипяти долго, она должна стать чуточку сероватой, прозрачной, так называемое, вазелинообразное состояние. Выключай и дай немного остыть и отправляй в холодильник. Пока остывает сметана и печется второй корж, займись орехами. Перебери, чтобы не остались перепоночки, подсуши на сковороде, нарежь небольшими кусочками.

Взбей сливочное масло с остывшей сметаной с сахаром. Получится наш простой, но очень-очень вкусный сметанный крем.

Разрежь большим ножом каждый корж на два. Реши, какой будет сверху. Каждый корж торта медовика посыпай грецкими орехами и смазывай кремом.