Рецепт пупки куриные тушеные в мультиварке рецепты

Тушеные куриные желудки в мультиварке

При ближайшем рассмотрении выясняется, что это вовсе не пупок никакой, а самый настоящий желудок.

Куриные желудки в мультиварке

Но, разумеется, только при правильном приготовлении. Как приготовить куриные желудки в мультиварке? Чтобы приготовить куриные желудочки-пупочки на сковороде, нужно 15 минут предварительно варить их в подсоленной воде, затем заменить воду, добавив перец и лавровый лист, и варить еще 60-75 минут.

И только после этих длительных процедур жарить желудки до готовности на подсолнечном масле с луком и морковью 15-20 минут, после чего - залить сметаной и тушить ещё минут 10. В общем, если готовить этот популярный субпродукт на плите, вы потратите не менее 1,5 часов.

Но не все мы любители провести полдня у плиты, а потому куриные желудки в мультиварке — идеальный рецепт вашего обеда.

Приготовление куриных желудков в мультиварке

Приготовление в мультиварке или скороварке займет намного меньше времени и не потребует вашего большого участия. Куриные желудки в мультиварке — это вкусное блюдо, которое превосходно сочетается практически с любым гарниром — с макаронами, рисом или картофелем.

Как приготовить куриные желудки в мультиварке

Они получаются достаточно сочными и упругими, но совершенно не жесткими, как это бывает на сковороде. Рецепт для приготовления в мультиварке такой же, как и на сковороде, но готовить намного проще: Обжарить их в чаше прибора на предварительно разогретом подсолнечном масле.

Кстати, оптимальный режим — выпечка. Затем добавить томатную пасту и чеснок. Спустя 10 минут перевести мультиварку в режим тушения и можете смело заниматься своими делами еще целый час. Подавать блюдо следует с зеленью, соленьями и квашеной капустой. Никто не сможет устоять пере этим оригинальным и вкусным блюдом! Картошка с куриными желудками в мультиварке Куриные пупкочки прекрасно сочетаются с любыми кашами, но можно подавать их и с картофелем.

Ароматная картошечка может готовиться параллельно с субпродуктами и не занимать лишнего времени. Так что это и удобно! На 0,5 кг куриных желудков будет достаточно 8-9 картофелин среднего размера. Вам необходимо очищенные и нарезанные пупочки сложить в смазанную подсолнечным или оливковым маслом чашу мультиварки и выставить режим выпечка. Спустя 20 минут добавьте лук, морковь и специи. Лук лучше нарезать крупными кольцами, но если вы планируете кормить детей, пойдите на хитрость и натрите его на терке.

Через 10 минут добавьте картофель и переведите мультиварку в режим плов. Через 50 минут вы можете наслаждаться потрясающим вкусом готового блюда. Куриные желудки — это не только вкусно, но и полезно. Они представляют собой плотный клубок мышечных волокон. Состав их представлен в основном белком, полезным для роста мышц, а также минералами и жирорастворимыми витаминами, водой и крайне низким содержанием углеводов.

Рецепт приготовления куриных желудков в мультиварке