Простой и вкусный рецепт торта под мастику

Для приготовления мастики я брала chamallows.

Простой торт с мастикой

Поскольку у меня не было красителя, я брала бело-розовый цвет чамаллоуса. Разделяете зефирчики по цвету в разные тары.

Торты с мастикой

Ставите в микроволновку на 1 мин. Если же у вас нету микроволновки, используете водяную баню. Ваш мармеллоу должен увеличиться в размерах и стать вязким липнуть к рукам.

Месите смесь с постоянным добавлением сахарной пудры. Сначала ложкой, потом помещаете все на стол и месите как тесто. Мастика считается готовой тогда, когда она не липнет к рукам. В случае, если вы переборщите с сахарной пудрой и мастика станет "деревянной"- просто добавьте немного воды.

Рецепт торта под мастику с фото

Мастику можно хранить 1-2 недели в холодильнике и 1-2 мес в морозилке. Ее можно разогреть так же в микроволновке после холодильника. Пришло время креатива и безграничной фантазии!!! Из мастики вы можете сделать все что угодно! У меня было только 2 цвета, поэтому получились сердечки и цветочки.

Но, покрасив мастику, можно экспериментировать! Цветочки-розочки из мастики нужно делать заранее, за 5-10 часов и ставить их в холодильник. Покрасить мастику можно с помощью пищевого красителя, лучше гелевого, макая зубочистку в краситель и тыкая ею вашу мастику. Приступим к приготовлению крема. Размягченное масло взбиваем с баночкой варёной сгущёнки. Можете добавить обычной белой сгущенки.

Крем очень прост и в то же время вкусненький. Бисквит режем на несколько частей и смазываем кремом. Торт ставим в холодильник на несколько часов для того, чтобы крем застыл. Раскатываем мастику тоненьким слоем примерно в пару мм. Обворачиваем скалку раскатаной мастикой и выкладываем ее на торт.

При это ровняем поверхность торта. Обмажьте торт смесью воды с водкой 1: Этой же смесью клеятся фигурки к торту.

Многообразие рецептов мастики и торт своими руками к ней

По моему наблюдению, такой тортик нужно скушать в течении 2 дней, иначе мастика становится слишком жесткая.