Маринование белых грибов на зиму лучшие рецепты

Маринованные белые грибы на зиму

Как мариновать белые грибы с уксусом: Вымыть свежие грибы и нарезать на небольшие куски. В емкости больших размеров довести до кипения обычную воду. В кипяток высыпать подготовленные грибы и варить на протяжении пяти минут. После этого воду слить, а сами грибы тщательно промыть под струей прохладной воды; Снова необходимо проварить боровики. Для этого налить в емкость воды и добавить соль. Примерно, взять на 1 л жидкости около 200 грамм соли. Но не стоит опасаться, что грибы в данном случае будут пересоленными.

В этой воде варить грибочки на протяжении 20 минут. От пены постоянно необходимо избавляться. Достать продукт с помощью шумовки либо, вылив содержимое емкости в дуршлаг.

Снова промыть под напором воды; Теперь можно заняться приготовлением маринада. Для этого в воду добавить соль, сахар, все подготовленные специи.

Маринованные белые грибы — простой пошаговый рецепт с картинками

Стоит обратить внимание на то, что горошинки перца, корицу и кардамон стоит немного измельчить; Маринад поставить на плиту и кипятить на протяжении семи минут; В практически готовый маринад добавить грибы и снова варить на протяжении 10 минут. Через пять минут после кипения грибов добавить уксус; Желательно оставить грибы на ночь.

Наутро попробовать, при необходимости добавить еще соли и уксуса; Разложить грибочки вместе с маринадом в стерилизованные банки.

Маринованные белые грибы на зиму без стерилизации с имбирем Белый гриб, замаринованный по этому рецепту, обладает очень интересным и необычным вкусом. Для того чтобы разнообразить обыденные приевшиеся рецепты, данный вариант наиболее подходящий. Продукты, которые понадобятся в процессе: Грибы тщательно очистить от мусора и промыть.

Отварить их в простой воде без каких-либо добавок; Отвар слить; Чеснок очистить и измельчить. Имбирь натереть на терке. Лук нарезать полукольцами; Все подготовленные добавки отправляются к боровикам.

Белые грибы маринованные

Сверху все залить соусом и уксусом; Положить в банку и отправить в холодильник. Пару раз в день необходимо перемешивать грибочки. Через сутки уже можно будет употреблять их в пищу. Хранить можно около двух недель.

Подборка вкусных рецептов маринования белых грибов на зиму

Рецепт маринованных белых грибов на зиму — простой Рецепт не слишком популярный, но, тем не менее, грибы по вкусу не уступают более распространенным вариантам.