Красная рыба с рисом в фольге рецепт

Подготовить рыбу к готовке. Разморозить филе и нарезать на порционные куски. Натереть солью и перцем, приправами и ароматными травами, дать настояться и пропитаться специями.

Форму для запекания или противень выложить фольгой, смазать оливковым маслом. Уложить стейки из красной рыбы на фольгу кожей вниз. Помидоры промыть, удалить листья. Нарезать на тонкие колечки. Выложить в форму поверх красной рыбы. Сверху разместить ломтик твердого сыра или посыпать предварительно натертым. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить форму в духовку выпекаться на 30 минут. За это время рыба пропечется, а сыр — расплавится.

Красная рыба в сливочном соусе, запеченная в фольге Красная рыба в сливочном соусе Форель или лосось, запеченные в сливочном соусе — изысканное блюдо, достойное праздничного стола и самого торжественного случая.

Фундук придает пикантный ореховый привкус, а сливки делают рыбу нежной. Ингредиенты 500 г филе красной рыбы 2 зубчика чеснока; 2 ст. Разморозить рыбу, промыть в теплой проточной воде.

При необходимости обработать, убрать крупные кости и внутренности. Нарезать на крупные кусочки-филе. Стейки посолить, натереть перцем, приправами, оливковым маслом.

Рыбка с рисом и карри запеченая в фольге

Дно формы выложить фольгой, плотно положить стейки. Подогреть на сковороде масло.

Горбуша с рисом в духовке

Чеснок очистить и мелко порубить, обжарить на масле, пока он не подрумянится и не станет источать насыщенный аромат. Влить сливки к чесноку и тушить в течение 7-10 минут. Фундук измельчить или прокрутить в мясорубке. Натереть сыр на мелкой терке и добавить к сливкам и фундуку. Все перемешать и потомить пару минут на медленном огне. Получившимся сливочно-ореховым соусом полить стейки. Сверху высыпать петрушку, укроп или другую зелень, украсить розмарином. Закрыть форму фольгой Духовку разогреть до 200 градусов.

Поставить форму внутрь духового шкафа и выпекать в течение 15 минут. Затем снять фольгу и готовить еще 15 минут. Подавать к столу горячим, с картофелем или овощным салатом.

Фаршированная форель, запеченная в фольге целиком Фаршированная форель Фаршированная рыба — прекрасный вариант для торжественного стола. Начинить форель можно не только грибами, но и овощами, орехами, картофелем. Не забудьте удалить жабры и темную пленку из брюшка, иначе они будут давать неприятную горечь.

Если следовать рецепту пошагово, получится быстро и вкусно. Ингредиенты 400 г шампиньонов, вешенок или других грибов; 50 г оливок;.

Красная рыба, запеченная в фольге: рецепты с фото