Баклажаны с помидорами и сыром пошаговый рецепт

Баклажаны с помидорами, запеченные с сыром и чесноком

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке — рецепт Подготовьте овощи для запекания. Баклажаны и помидоры помойте. Далее нарежьте их тонкими колечками толщиной до 1 см. Синенькие сложите в миску. Через 10 минут промойте под проточной водой.

Баклажаны с помидорами и сыром — рецепт с фото и видео

Приготовьте заливку для запекания баклажанов и помидоров. В пиалу налейте сметану.

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Выложите его в миску со сметаной. Сырно-сметанную заливку для запекания баклажанов перемешайте. Добавьте к ней щепотку соли, черного перца, и щепотку паприки.

Баклажаны с помидорами и сыром

Форму смажьте подсолнечным маслом. Сверху на баклажаны выложите кружочки помидоров. Форму, заполненную баклажанами и помидорами, залейте приготовленной ранее заливкой из сметаны и сыра.

Баклажаны с помидорами и сыром в духовке запекайте на протяжении 20-30 минут до румяного цвета корочки.

Баклажаны с адыгейским сыром в томатном соусе

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром можно подавать в той же посуде форме , в которой они запекались, присыпав свежей зеленью.

Гарнир к таким баклажанам не обязателен, но желателен, ведь вместе с ним блюдо превратится в полноценный обед или ужин.

Закуска из баклажанов с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

Буду рада, если этот рецепт запеченных баклажанов с помидорами и сыром в духовке вам понравится. Кстати, этот рецепт можно сделать еще более вкусным, если между баклажанами и помидорами положить тонко нарезанные кусочки ветчины или бекона. Рекомендую приготовить также и запеканку из кабачков с сыром.

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке.